中央集中採購模組
中央採購可透過系統直接查閲所有收貨文件及採購記錄，無須再花人力物力從分店收集資料，提升對單效率。
對單
整合及展示各分店的請購單
整合各分店的請購單供中央採購部審批，經批核的請購單會轉換成採購單，並經WhatsApp、eFax或電郵統一發送至不同供應商，減少「漏單」。
提交請購單提示
概述及提醒中央採購部尚未提交請購單的餐廳名單，確保餐廳按時提交申請，材料供應足夠應付日常所需。
審查、更改及批核請購單
透過系統審批或修改分店請購單，加强中央採購對餐廳採購的管理，避免過量採購導致的開支和浪費。餐廳可經系統查閲被修改的訂單，加强兩者溝通，減少誤會。
發出異常請購單通知
當訂單數量較以往訂貨記錄出現很大偏差，系統會自動發出通知，改善「落錯單」，減少過量採購造成的浪費及開支。
整合供應商資料
集中管理供應商資料，包括供應商名稱、交貨時間表、截止時間等，加強管理，改善供應商名單及資料管理紊亂的情況，輕鬆查閲各項資料，加快採購流程。
比較貨品價格
按供應商查閲不同貨品的價格，並可以表格方式比較不同供應商相同貨品的價格，使採購工作更簡單快捷。
供應商備註及評分
中央採購部可於系統收集分店對供應商貨品及服務的評價，作評估供應商質素的參考，改善採購策略。
中央採購可透過系統建立供應商資料庫，方便隨時查閲資料及比較貨品價格。同時亦可評估供應商質素，作爲日後選擇合作夥伴的參考。
供應商管理
不少餐廳會並行中央採購及餐廳採購模式。因此，FOODIVAL 的中央採購界面亦設有請購單確認功能，讓中央採購部審視及批核來自餐廳或中央廚房的請購單。同時，中央採購部亦可以監管各分店的請購單，所有資料一目了然。
處理請購單
查閲收貨文件
分店在收貨時可上傳收貨資料，包括送貨單及貨品照片，中央採購可隨時在系統按供應商名稱或日子查閲，減低每月向分店收集資料的人力物力，提升工作效率。
核對文件
在系統中檢視所有與訂單相關的文件，例如收貨單、採購單、供應商發票等，無須請分店主管確認，加快核對供應商發票及收貨資料的過程，避免逾期付款至供應商的情況。
向供應商落單
透過系統整合已確認的請購單，並生成採購單直接經WhatsApp、eFax或電郵統一發送至不同供應商，減低人手下單而出錯的機會，建立準確採購記錄。
遙距庫存管理
系統顯示各分店庫存狀態，包括庫存不足或過量、食材即將到期等提示，令庫存管理更靈活。中央採購部亦可根據各分店貨存量而配送貨品到分店。
安排送貨及收貨
有系統地安排供應商或中央廚房向餐廳配送訂單，或在中央採購部收貨。收貨時，可上傳照片和建立備註以評估供應商質素。
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