港人於假日「北上」消費已成熱潮，許多内地餐飲品牌因價廉物美成爲港人熱捧的對象，例如廣爲人知的「海底撈火鍋」、「太二酸菜魚」、「喜茶」等，吸引大批港人特意「北上」品嚐。不少內地知名連鎖品牌看凖商機，紛紛「南下」進軍香港開設分店，希望利用香港「背靠祖國、聯通世界」的獨特優勢進一...