食譜管理及分析模組

FOODIVAL 有別於一般庫存系統，除配合餐飲業工作流程外，更設有電子食譜功能，讓餐廳把每道菜式所需的食材和用量預先輸入系統，不但可以加快採購流程，更可分析食譜中每種食材的成本及利潤，制定更合適的採購策略。

FOODIVAL 的食譜功能，不但可以爲您建立有系統的電子食譜數據庫，更可運用銷售或點倉數據自動計算每個菜式的理想及實際成本，作爲改善食譜配方及制定採購策略的參考。

創建及整合電子食譜，輸入每個菜式所需的食材和用量，建立可靠食譜數據庫，方便管理。

根據食譜的材料和分量，系統可自動計算需要訂購的食材數量，並發送至供應商，節省搜索每種食材的時間，加快採購流程。

連接或匯入 POS 銷售數據，並以食材購入價格來計算每個菜式的理想成本，作爲改善採購及銷售策略的參考。

餐廳亦可透過點倉得出實際食材總用量，作為計算實際食材成本及利潤的基礎，並可與理想成本進行對比，從差異中找出營運痛點，甚至改善食譜配方，制定更符合成本效益的策略。

預先在食譜中設定某種食材的替代品，並同步或匯入 POS 數據，系統便可按替代品列表中食材的先後次序扣減倉存，讓餐廳隨時掌握最新的倉存數量。

電子食譜除了適用於餐廳菜單上的菜式外，更可應用於半成品。用戶可以為半成品創建食譜，在主食譜需要使用半成品（如自家醬料）時，直接加入半成品食譜，系統便可按整份食譜（包括主要食譜及半成品食譜）計算食材總用量，並扣減庫存量。