食譜管理
專為餐飲業而設 菜式成本一目了然！
FOODIVAL 除了透過簡化採購和庫存管理流程以協助餐廳提升營運效率外，更特設食譜管理及分析功能，讓餐廳能夠分析每道菜式的理想及實際成本，以改善菜譜並實現更精準的成本控制，助您煩少D、慳多D!
電子化食譜管理
劃一菜式品質
餐廳可透過 FOODIVAL 創建電子食譜庫，在系統中輸入製作每道菜式所需的食材和用量，以便日後計算成本及管理庫存外，有助餐廳劃一菜式製作及標準化品質，符合數碼化餐飲大勢。
輕鬆管理半成品
成本計算更精細
除了管理餐廳菜單上的菜式外，我們的電子食譜功能更可應用於半製成品，如自家製醬料。您可在需使用半成品來製作的主食譜中添加半成品食譜，FOODIVAL 便能自動計算該菜式的食材總用量，並直接扣減存貨量。
一鍵下單補貨
入貨更便捷
透過建立電子食譜，系統能根據不同菜式所需的材料和用量來自動計算需訂購的食材數量。此功能有助加快餐廳落單買貨流程，節省搜索每種食材的時間。
靈活食材替代
存貨管理更輕鬆
為方便餐廳管理存貨及加強成本控制，您可預先在系統中為指定食材增設替代品，當該食材存貨不足時，系統便能按替代品列表中的食材先後次序來扣減倉存或計算成本。
銜接 POS 系統 精準成本控制
全自動計算食譜成本 告別成本分析盲區
FOODIVAL 系統可以與您的 POS 系統進行整合，每日提取銷售量及金額至系統，並跟據食譜原材料用量、點倉得出的實際食材總用量和實際採購成本進行分析，從而得出每個食譜理想及實際成本，甚至計算菜式的毛利比例，以協助您制定更合符成本效益的菜譜。
FOODIVAL 的合作夥伴
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關於 FOODIVAL 採購及庫存管理系統 - 常見問題：
Q1: 我們需要預先準備什麽資料才能使用 FOODIVAL 的食譜模組？
在使用 FOODIVAL 的食譜模組前，您需預先準備餐廳菜單上的菜式食譜及半成品食譜，包括所需食材及用量等，方便我們為您創建完整的電子食譜數據庫。
Q2: 系統是否支援建立半成品食譜，包括自家製醬料、湯底等，並套用在其他食譜中？
FOODIVAL 能夠支援半成品食譜管理。您可以透過系統建立副食譜（即半成品食譜）並創建主食譜（如菜單上的菜式）時加入預先設定的副食譜（如自家製醬料、湯底等）。系統會按照主副食譜自動計算菜式成本或扣減存貨。
Q3: 系統會如何計算菜式的理想成本及實際成本？
FOODIVAL 可以按照系統的菜式食譜資料、相關的食材買入價格及提取 POS 系統的銷售數據來計算菜式的理想成本。系統同時可將餐廳的實際盤點數據一併考慮，以食材的實際用量作基礎計算菜式的實際成本。
Q4: 系統如何詳細分析菜式成本和表現以協助我改善菜單並提升利潤？
系統能夠結合智能分析工具，並以食譜、入貨、存貨及 POS 銷售數據作基礎分析菜單上每道菜式的利潤及銷售分佈。透過 FOODIVAL 的智能分析，餐廳能一眼洞察既好賣又好賺的「明星產品」 、好賺但不好賣或既不好賣又不好賺的菜式，並根據這些數據來制定新的銷售策略來提升利潤。
Q5: FOODIVAL 現時與哪些 POS 系統合作？
與 FOODIVAL 合作的 POS 系統包括 Eats 365, 世通餐飲管理系統 (Seito), VGather, 餐飲王(Caterlord) 及 OmniWe。如其他 POS 系統或服務平台有興趣與 FOODIVAL 合作，歡迎與我們的顧問團隊聯絡！
Q6: 如我現時使用的 POS 系統不在 FOODIVAL 的合作夥伴名單，系統仍然可以進行對接嗎？
當然可以！FOODIVAL 可以與任何第三方 POS 系統進行對接，歡迎與我們的顧問團隊聯絡以了解更多！