嘗高美集團（TASTE GOURMET）是香港本地知名的多品牌中高端餐飲集團，旗下匯聚日式、中式、越式、台式及東南亞風味等多元餐飲品牌，包括牛氣日本涮涮鍋、稻成、山見台式火鍋、品越越式料理、米泰等，透過多菜系組合滿足不同客群的口味與場景需求。 自 2007 年開設首間餐廳以來，集團持續以多品牌策略擴張，至今於香港及大灣區營運超過 60 間全服務式餐廳，當中大部分選址一線或優質商場及核心商業區街舖，致力為顧客提供穩定品質與具特色的用餐體驗。 集團近年亦積極引入新概念品牌及升級現有品牌形象，配合市場對火鍋放題、特色小菜及跨菜系餐飲的需求，鞎固其在本地中高端餐飲市場的版圖。
在 FOODIVAL 系統的支持下，集團得以把分店的入貨、存貨及成本數據集中監控，配合多品牌營運策略，進一步提升入貨議價能力及成本控制表現。FOODIVAL 亦為嘗高美集團日後持續開店擴張和精準營運監控打好穩健的數碼化基礎。
集團品牌及分店快速擴張，單靠 EXCEL、紙本或分散系統處理入貨、存貨、成本及銷售等營運數據，已難以支撐多品牌、多地點的精細化管理。 訂單、送貨單及發票分散在不同渠道，對賬與成本分析需大量人手整理，管理層難以及時掌握各店表現與利潤，成為不少中大型餐飲集團的共同痛點。
同時，食品價格波動及人力成本上升，令集團更需要準確、即時的數據去優化集中入貨、鎖價及議價策略，因此積極尋求合適的數碼管理方案，以加強成本及供應鏈管控。 管理層亦希望把營運數據轉化為可視化指標與報表，支援決策及持續改善，而不再只依賴零散數據及個別門店經驗。
FOODIVAL 與嘗高美集團推動數碼轉型，主要從以下幾個關鍵方向著手：
以雲端架構連接各門店與總部，將入貨、存貨、收貨、發票及成本等關鍵數據集中於同一管理平台，取代原本分散的工具和手動流程。
透過集中入貨與物流協調，配合數據分析制定更有利的議價策略，降低單位成本並減少價格波動風險。
集團同步採用了 FlexSystem 的旗艦產品 FlexAccount 財務管理系統，以實現帳務自動化。FOODIVAL 的採購賬單資料會自動匯入 FlexAccount，系統自動完成對賬與結算，將原本需時兩至三星期的結算流程壓縮至大約一星期，顯著減少人工核對工作，進一步紓緩財務部的工作負擔。
