NOC Coffee Co. 是本地知名精品咖啡品牌，目前在香港設有十四間分店，以「Not Only Coffee」為理念，主打自家烘焙精品咖啡及健康輕食，配合工業極簡設計和充足自然光，深受上班族及咖啡愛好者歡迎。 隨着品牌快速擴張，烘焙工場已成為集中處理咖啡豆烘焙及部分中央備料的後勤樞紐，因此更需要完善的數碼系統支援入貨、存貨及配送等日常營運，為未來多店發展打好基礎。
NOC 需要數碼改革，主要因為分店需以請購單 (PR) 向中央申請食材及咖啡豆，中央再以 Excel 人手整合各分店訂單，並根據歷史經驗決定「限額配送」，整個訂單及配送流程高度依賴人手處理，既耗時亦容易出現錯配、遺漏或計算錯誤，令後勤團隊壓力大增。 同時，由於欠缺一體化的數據管理平台，後勤團隊無法即時掌握存貨水平、歷史配送紀錄及各店實際需求，難以精準規劃生產與配送節奏，亦難以從中長期角度進行成本及營運分析，限制了品牌在多店擴張時的管理效能。
FOODIVAL 與 NOC 推動數碼轉型，主要從以下幾個關鍵方向著手：
各分店改為直接透過系統向中央下單，由系統自動整合請購資料，並結合歷史配送及用量數據，協助後勤團隊制定每週「限額配送」安排，實現集中且標準化的訂單處理流程。
FOODIVAL 提供管理儀表板及多種分析報表，將入貨、存貨、配送及分店消耗情況集中呈現，配合最低/最高存量提示等功能，協助 NOC 更精準監察用量、減少浪費，並為未來店舖擴展與營運策略調整提供數據支持，全面推動品牌的數碼升級。
